Kuglice koje okusom podsjećaju na Rafaelo, ali imaju voćni twist, odličan su izbor za nadolazeću sezonu jagoda. S ovim receptom ne možete pogriješiti jer svi znamo da su jagode i bijela čokolada uvijek dobra kombinacija.

Priprema

1. Pripremite jagode

Jagode operite, očistite i nasjeckajte na sitne komadiće.

2. Miješajte

Na srednje jakoj vatri zagrijte vrhnje za kuhanje do vrenja pa prelijte preko nasjeckane čokolade. Miješajte dok ne dobijete homogenu smjesu.

3. Sjedinite sastojke

Umiješajte kokosovo brašno i krem sir te pokrijte plastičnom folijom. Smjesu stavite u hladnjak na 1 sat. 

4. Oblikujte

Čajnom žlicom zagrabite smjesu, spljoštite je i u sredinu stavite komadić jagode. Rukama oblikujte kuglicu pa uvaljajte u kokosovo brašno. 

5. Ohladite i poslužite

Kuglice stavite u hladnjak te ih izvadite 10 minuta prije posluživanja kako bi omekšale.