Sastojci
Potrebno je:
- 500 g purećeg mljevenog mesa
- 50-100 g prezli
- 2 jajeta
- po ukusu sol
- biber
Priprema
- Umutiti dva jajeta i pomiješati sa puretinom. Dodavati prezle, lagano dok se ne dobije kompaktna smjesa koja se može formirati. Dodati začine po ukusu. Staviti 10 minuta u frižider da odstoji smjesa. Praviti željene veličine šnicli po želji. Pržiti na ulju dok ne porumene sa obje strane.
